"Exorbitant privilège d'écrire le premier sur le livre d'or du Moulin Deffontaines ! Mon souhait : qu'il mérite pleinement son autre nom de "Moulin du Paradis". En souvenir de belles retrouvailles après le symposium* de Hongrie."
A Savonnières, le 18 juillet 1998, Claude RIVALS
* Symposium international de Molinologie de TIMS (The International Molinological Society > www.molinology.org)
"Le moulin
est le lieu privilégié où se nouent la plupart des liens entre les
hommes et les femmes, les jeunes et les vieux, le peuple et les
dominants ; (...) mais cet "univers" du moulin qui est celui du
travail, est aussi le lieu où éclate périodiquement la fête qui exalte
les esprits, les cœurs et les corps. Si tout cela est vrai, il
paraîtra bien naturel que chacun ait eu le sentiment de vivre -
naître, aimer et mourir - dans le moulin de l'Univers"
(Claude Rivals
1932-2002)
Quelques lignes dans les journaux depuis l'ouverture du Grenier du moulin à la saison 2005 ...
La Nouvelle République, 25 septembre 2014, Savonnières : Succès pour les Journées du patrimoine
La Nouvelle République, 18 septembre 2014, Savonnières : Le moulin des Fontaines ouvre ses portes
La Nouvelle République, 12 septembre 2013, Savonnières : Le moulin aux Journées du patrimoine
La Nouvelle République Dimanche, 16 juin 2013 : Benoît Deffontaines ouvre son moulin... des Fontaines
La Nouvelle République, 15 juin 2013, Savonnières : Journée des moulins
La Nouvelle République, 29 mai 2013, Savonnières : Les écoliers des Quatre couleurs au moulin
La Nouvelle République, 8 novembre 2012, Savonnières : La molinologie, une affaire qui tourne !
Magazine mensuel Le Chineur, août 2012 : Les moulins à vent, une collection qui tourne
L'Echo Républicain, Chartres, 26 juillet 2012 : Collectionneur de... moulins
France Bleu Touraine, 15 juin 2012 : Jeu radiophonique sur les moulins à l'occasion de la Journée des Moulins en direct avec Adrien Lacassaigne
Tours Madame, n°295 , Juin 2011 : Brocante, Le Grenier du Moulin
La Nouvelle République, 9 mars 2011 : "Tout savoir sur les meules de moulins" / 16 mars 2011 : "Meunier et meulier en histoires"
La Nouvelle République du Centre Ouest, 9 mai 2009 : De jeunes élèves au four et au moulin
Le Flash, lettre d'information municipale de Savonnières, octobre 2008
La Nouvelle République du Centre Ouest, 24 septembre 2008 : "Le Moulin du patrimoine"
France Bleu Touraine, 23 septembre 2008 : "interview en direct du moulin" par Frédéric Bélot
La Nouvelle République du Centre Ouest, Jeudi 18 septembre 2008 : "3 sites à découvrir dimanche"
France Bleu Touraine, 7-8-9-10-11 juillet 2008 : "carte postale sonore de Savonnières" par Patrick Prieur
La Nouvelle République du Centre Ouest, 2 juillet 2007 : "Le Moulin des Fontaines ouvre ses portes"
Savonnières Info, Décembre 2005 : "Le Grenier du Moulin"
La Nouvelle République du Centre Ouest, 5 décembre 2005 : "Le Grenier du moulin"
La Nouvelle République du Centre Ouest, 8 novembre 2005 : "Confluence, Venez chiner"
Le Magazine de la Touraine, été 2005 : Savonnières
La Nouvelle République du Centre Ouest, 7 mai 2005 : "Quand les jardiniers se retrouvent"
et aussi
La Nouvelle République, 26 juine 2002, Savonnières : Faire revivre le moulin
La Nouvelle République, 2001, Loisirs : Le patrimoine se dévoile
La Nouvelle République, 12 juillet 1999, Savonnières : Un passionné fait revivre le moulin des Fontaines
Quelques mots de nos hôtes depuis l'ouverture de la chambre "Meunier, tu dors..." à la mi-mai 2006 ...
"T B site, insolite et bien agréable soirée. Les propriétaires sont bien courageux ! Souhaitons leur plein de clients. Peut-être à une autre fois" A. G. (France) ;
"2 vélocypèdes : Quoi de mieux pour faire une étape de passer une nuit dans un endroit aussi romantique, un vieux moulin et un site super, sans oublier les hôtes qui sont charmants." Y. C. (France) ;
"Très bon accueil. Merci pour cette sérénité ce coin de verdure le cadre historique de ces vieilles pierres" H. B. (Suisse) ;
"Un accueil parfait. Merci pour votre gentillesse. Canada vous souhait de continuer comme ça." V. ; "A very nice place, that it possible we would have stay longer. See you again from Montreal, Canada." S. (Canada - Québec) ;
"Thank you for your splendid hospitality. We have thoroughly enjoyed our visit and we are grateful for your generosity and expertise. We hope to come again." D. & R. M. (UK - Grande Bretagne)
"Excellent accueil, étape à conseiller. Bon courage pour la suite de la restauration." J.M. (France)
"Se debbo immaginare un luogo bucolico lo penso esattamente così : il laghetto, le aiuole, il piccolo giardino fiorito ed il salice prangente che domina il tutto : è la pace esteriore che si fa interiore, è il sogno di adulto che si fa bambino. Grazie." E. & P. (Italie)
"J'ai trouvé ça amusant, confortable, un endroit où on peut prendre son temps et la visite du moulin m'a plu / Et moi le me suis plu et comme mon frère j'ai trouvé la visite du moulin très bien et les lits étaient confortables." C. & M. G. (France)
"Avec tous nos remerciements pour votre accueil chaleureux et convivial lors de notre dernière étape d'un tour du monde à vélo. Longue vie au magnifique Grenier du Moulin." A. & G. P. (France)
"Thank you for allowing us to stay in such a beautiful part of the world; you are the perfect hosts our visit has been interesting and peaceful... We wish we would stop longer." P. & R. D.-S. (Australie)
"Wir haben hier in Savonnières in Le Grenier du Moulin einen romantischen Winkel entdeck, in dem wir uns sehr wohlgefühlt haben. Leider war die Zeit viel zu kurz, um dieses schöne Anwesen noch länger geniessen zu können. Wir danken den Gastgebern für die freundliche Aufnahme. In unserer Heimat werden wir Le Grenier du Moulin gern weiter empfehlen." H. & W. W. (Allemagne)
"J'ai bien dormi; l'étang avec les canards c'est "magnifique" et le matin un petit déjeuné comme la pub pour Ricoré; c'était Super !" M. D. (France)
Et tous nos hôtes des Etats Unis, Mexique, Yémen, Pays-Bas, Japon, Autriche, Belgique, Russie, Allemagne, Italie, Espagne, Israël, Irlande, Royaume Uni, Île Maurice, Cameroun... sans oublier la France !
Depuis notre installation au Moulin des Fontaines en 1997, nous nous efforçons de le rendre accessible au public chaque année à l'occasion de la Journée nationales des Moulins qui a lieu traditionnellement le 3ème dimanche de juin.
Quelques encouragements de nos visiteurs lors des Journées des Moulins le 18 juin 2006 et le 24 juin 2007 ...
/ A conserver / Patrimoine à garder / Sa ma plus (Pauline) / Patrimoine à conserver / Bon accueil, moulin à conserver et à restaurer / Très beau / Très bon accueil, MERCI / AM enrichissante / Sincères remerciements pour la visite et la simplicité des explications. Félicitations / Merci pour la visite. Nos ancêtres savaient mieux se débrouiller que nous / Merci pour cette visite très intéressante / Belle et enrichissante visite du moulin et découverte du magnifique paysage de l'étang. Incroyable. Merci / Ravie que des passionnés conservent une partie du patrimoine et le fassent partager / Une belle vue, un accueil chaleureux, des explications à la hauteur de la passion du meunier et surtout des canards qui enchantent les enfants / Initiative très intéressante de la visite des moulins, accueil très chaleureux et explications très complètes, très satisfaits de notre découverte de Savonnières, merci / Etonnant, bien mis en valeur /
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